Camembert Calvados 250g

Artikelnummer: 753

Weichkäse aus mikrofiltrierter Milch mit weißer Schimmelrinde aus der Normandie.
Reichhaltiges und vollaromatisches Produkt mit charaktervollem Geschmack.

Kategorie: Formaggi


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Französischer Weichkäse aus mikrofiltrierter Milch, mind. 45% Fett i. Tr.

Milchsorte: Kuhmilch / mikrofiltriert Fett i. Tr.: 45 %

Reifezeit: 7 Tage

Herkunft: Frankreich

Käsegruppe: Weichkäse

Geschmack: vollaromatischer, charaktervoller Geschmack

Rinde zum Verzehr geeignet: Ja

Labart: Tierisches Lab
(Weitere) Zutaten: KUHMILCH, Salz, Lab (tierisch, Kalb), Milchsäurebakterien, Calciumchlorid

Frei von Milchpulver- und/oder Milchkonzentraten: Ja

Allergene: enthält Kuhmilch: Laktose
Laktosefrei (<0,1 g/100 g): Nein
Glutenfrei: Ja

Nährwerte: 1180 kJ 284 kcal
In Gramm/100 g 
Fett: 22,0g
Kohlenhydrate: 0,5g
Eiweiß: 21,0g
gesättigte Fettsäuren: 16,40g davon Zucker: 0,5g
Salz: 1,70g

 Aussehen (aussen): Runde Form mit weißer Schimmelrinde
Aussehen (innen): weiss/gelblich

Geschmack / Geruch: vollaromatischer, charaktervoller Geschmack
Konsistenz / Textur: weich

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