Dolomitenkönig Laib á100g

Artikelnummer: 352

Der Dolomitenkönig ist eine Südtiroler Spezialität, dessen Geschmack leicht süß und nussig ist.  Die nussige Komponente verstärkt sich im Geschmack, je länger dieser Käse reift  und desto würziger wird er.

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Kategorie: Formaggi


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Zur Herstellung dieser Südtiroler Spezialität wird nur Milch von Kühen aus den Pustertaler Dolomitentälern verwendet.
Ein echter Blickfang bietet seine Kirschkerngroße Lochung, dessen Teig schön geschmeidig ist.

Mehr Informationen

Herkunft: Italien, Südtirol
Milch: pasteurisierte Kuhmilch
Lagerung: an einem kühlen und trockenen Ort

Rinde ist nicht zum Verzehr geeignet.

Mindesthaltbarkeit ab Versanddatum mind. 7 Tage
 
Mittlere Nährwerte je 100g:
Brennwert: 351 Kcal/1458 kJ,- Fett: 27,0g davon gesättigte Fettsäuren: 19,0g
Kohlenhydrate: 0,0 davon Zucker:0,0g 
Eiweiß:27,0g , Salz: 1,7g

 

 

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