Heu- & Stroh-Bandnudeln 330 g

Artikelnummer: 280

EAN: 8032779863236

Heu- und Stroh-Bandnudeln 330 g

Feine Pasta aus der südtiroler Manufaktur Eggerhof.

Kategorie: Pasta


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Heu- und Stroh-Bandnudeln 330 g

Feine Pasta aus der südtiroler Manufaktur Eggerhof. Besonders ist, dass die meisten der hochwertigen Zutaten der feinen Pasta direkt auf dem Hof produziert werden und großteils Bio-zertifiziert sind.

Serviervorschläge:
Speck und Gartenkräuter
Radicchio-Käsesauce
Rohschinken, Zwiebeln und Rucola
Räucherlachs und Nu¨sse
Zwiebeln und Sardellen

Zubereitung: Packungsinhalt in ca. 3 Liter kochendes Salzwasser (2 EL grobes Salz) schu¨tten, umru¨hren, ca. 7 min. bis zur gewu¨nschten Bissfestigkeit kochen. Wasser abgießen. In einer Pfanne Butter erhitzen, die gekochten Heu- und Stroh-Fettuccine beigeben, mit Salz und Pfeffer aus der Mu¨hle abschmecken. Guten Appetit!

Zutaten Eierteig-Fettuccine: Hartweizengrieß, frische Freilandeier 30% Zutaten Bärlauch-Fettuccine: Hartweizengrieß, frische Freilandeier 20%, Wasser, Bärlauch 1,5%, Thymian, Rosmarin 0,1%.

"...Mit offenen Augen durch die Welt gehen, sehen, was die Natur uns bietet, ganz einfach jedes Produkt so zubereiten, wie es ihm zusteht; ob eine feine Pasta mit frischen Tomaten, Spargelragout, Meeresfrüchten oder mit einem Wildragout, die ideale Basis dafür ist eine gute, natürliche Eierteigware vom Egger-Hof. ..."- vielfach preisgekrönter Chef-Koch Helmut Bachmann


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