Marzolino Toscano

Artikelnummer: 188

EAN: 2218741010709

Marzolino Toscano

Marzolino Toscano ist ein weicher , süßlicher Käse - typisch für die Toskana.

Kategorie: Formaggi


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Marzolino Toscano

Marzolino Toscano ist ein weicher , süßlicher Käse - typisch für die Toskana. Während des Trockensalz- und Reifungsprozesses werden zwei Doppelräder gegeneinander gelegt und regelmäßig gedreht, um dem Produkt seine einzigartige Trapezform zu verleihen . Die Rinde wird mit Tomatenmark und Olivenöl extra vergine behandelt .

Passt gut zu:
Rotwein aus der Toskana, Kürbismarmelade, Feigensenf

 

Herkunft: Toskana
Milch: Kuhmilch
Reifung: 30 - 60 Tage 
Lagerung: an einem kühlen und trockenen Ort
Haltbarkeit: 180 Tage

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