Marzolino Toscano 100 g
Marzolino Toscano
Marzolino Toscano ist ein weicher , süßlicher Käse - typisch für die Toskana. Während des Trockensalz- und Reifungsprozesses werden zwei Doppelräder gegeneinander gelegt und regelmäßig gedreht, um dem Produkt seine einzigartige Trapezform zu verleihen . Die Rinde wird mit Tomatenmark und Olivenöl extra vergine behandelt .
Passt gut zu:
Rotwein aus der Toskana, Kürbismarmelade, Feigensenf
Herkunft: Toskana
Milch: Kuhmilch
Reifung: 30 - 60 Tage
Lagerung: an einem kühlen und trockenen Ort
Haltbarkeit: 180 Tage