Pecorino Cacio di Bosco al Tartufo á100g

Ein leicht bröckelig - säuerlicher Pecorino, der eine Reifezeit von mindestens 3 Monaten hat, hat einen nicht mehr ganz so jungen Geschmack und vereint sich harmonisch mit dem kräftigen Aroma des Trüffels.

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Herkunft: Italien, Toskana
Milch: Schafsmilch
Lagerung: an einem kühlen und trockenen Ort

Zutaten: Schafsmilch, Meersalz, weißer Trüffel (0,3%) Lab, Milchfermente.
Rinde ist nicht zum Verzehr geeignet.

Mindesthaltbarkeit ab Versanddatum mind. 7 Tage
 
Mittlere Nährwerte je 100g:
Brennwert: 448 Kcal/1858 kJ,- Fett: 27,0g davon gesättigte Fettsäuren: 22,0g
Kohlenhydrate: 0,0 davon Zucker:0,0g 
Eiweiß:26,0g , Salz: 2,9g

Allergene: Milch