Pecorino Oro Antico 100g

Ein über sechs Monate lang, in einem Steinkeller mit Olivenölbäder gereifter Pecorino entwickelt entlang der geriebenen Rinde eine Würze, wodurch eine polierte Rinde mit einem schroffen Inneren entsteht. Mit einem herrlichen Glas Rotwein lässt sich dieser Nussige Käse mit einem Hauch Zitronengras und Wildkräuter hervorragend auf der Zunge zergehen.

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Herkunft: Italien, Toskana
Milch: Schafsmilch
Lagerung: an einem kühlen und trockenen Ort

Zutaten: Schafsmilch, Salz, Lab, Milchfermente.
Rinde ist nicht zum Verzehr geeignet.
 

Mindesthaltbarkeit ab Versanddatum mind. 7 Tage
 
Allergene: Milch
Fettstufe: 55%