Pecorino con Pepe Nero a Latte Crudo á100g

Artikelnummer: 183

EAN: 2932248010948

Pecorino con Pepe Nero a Latte Crudo
Schnittkäse aus Schafmilch mit schwarzem Pfeffer

Schwarzer Pfeffer und Pecorino ist eine sehr alte, traditionelle und immer noch bestehende Kombination . Der schwarze Pfeffer in Körnern, gemischt mit der weißen und kompakten Paste, überträgt während des Alterns sein gesamtes Aroma auf den Käse. Der Geschmack ist lebhaft und appetitlich .

Dieser Käse passt hervorragend zu fruchtigen und säurebetonten Weinen. Er eignet sich für den kleinen Appetit mit Blütenhonig oder genießen sie ihn mit frischem Obst.

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Kategorie: Formaggi


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Pecorino con Pepe Nero a Latte Crudo

Schnittkäse aus Schafsmilch mit schwarzem Pfeffer

Mehr Informationen

Herkunft: Toskana, Italien
Milch:  Schafmilch - Rohmilch 
Reifung: mindestens 45 Tage 
Lagerung: +2 bis +6 °C

Zutaten: Pasteurisierte Schafsmilch, Salz, schwarzer Pfeffer 1%, tierisches Lab und Milchsäurebakterien,
Konservierungsstoffe in der Rinde:E235, E202, Rinde ist nicht zum Verzehr geeignet

Mindesthaltbarkeit ab Versanddatum mind. 7 Tage
 
Mittlere Nährwerte je 100g:
Brennwert: 394 Kcal/1632 kJ,- Fett: 34,0g davon gesättigte Fettsäuren: 24,0g
Kohlenhydrate: 0,0g davon Zucker: 0,0g, Ballaststoffe 0,0g
Eiweiß: 22g, Salz: 1,4g

Sonstiges: Glutenfrei
                  Fett i. Tr.: 55%

Allergene: enthält das Allergen Milch und Produkte auf der Basis von Milch und Nüssen (kann Spuren
von Schalenfrüchten enthalten) Fett: potentiell Allergene Substanz

 

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