Viktor á100g

Artikelnummer: 300

Ein salziger, leicht pikanter Schnittkäse mit feinen Aromen von Hefe und reifen Früchten.

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Kategorie: Formaggi


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Mit seiner krümelig, elastischen Textur kommt sein würziger Geruch von frischen
Bergkräutern zum Vorschein. Der Elfenbeinfarbige Teig hat eine leichte Lochung und ist mit einer glatten, bräunlichen Kruste umzogen. Er ist ein hervorragender Begleiter von Bergblütenhonig.

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Herkunft: Südtirol
Milch: Ziegenmilch
Lagerung: an einem kühlen und trockenen Ort

Zutaten: Ziegenmilch, Salz, Lab 

Mindesthaltbarkeit ab Versanddatum mind. 7 Tage
 
Mittlere Nährwerte je 100g:
Brennwert: 383 Kcal/1592kJ,- Fett: 31,0g davon gesättigte Fettsäuren: 23,0g
Kohlenhydrate: 1,1g davon Zucker:<0,5g, 
Proteine:26,0g , Salz: 0,81g

Allergene: Milch

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