Crema con Parmigiano Reggiano e Tartufo

Artikelnummer: 226

EAN: 8026379002072

Crema di Parmigiano Reggiano e Tartufo - Sommertrüffel-Sahne-Creme mit Parmesan

Kategorie: Trüffeldelikatessen


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Crema di Parmigiano Reggiano e Tartufo - Sommertrüffel-Sahne-Creme mit Parmesan

Savini Tartufi bieten hochwertige Saucen und Cremes, verfeinert mit den Diamanten des Waldes an.

Der Hypogeum-Pilz (Trüffel) ist eine Frucht der Erde und wächst nur dort, wo die Umwelt noch rein und ursprünglich ist - an wunderschönen Orten, an denen Mensch und Natur in Harmonie zusammenleben.

Savini Tartufi – Köstliche Trüffel-Kreationen aus der Toskana. Familie Savini aus der Region Pisa gehört seit fünf Generationen der Zunft der Trüffelsucher an. In dem kleinen Ort Forcoli, umgeben von den Hügeln der Toskana und dem Duft der wertvollen Pilze, hat sich das Unternehmen auf die handwerkliche Zubereitung feinster Trüffelprodukte spezialisiert. Hier in der Gegend rund um Pisa, Florenz und Siena offenbart sich dem Trüffelsucher eine Auswahl an fünf delikaten Trüffelsorten – vom exklusiven schwarzen Sommer- und Wintertrüffel über den weißen Frühlingstrüffel bis hin zur Königin der edlen Pilze - dem Albatrüffel.

Speiseempfehlung: Geeignet für Croutons oder Polenta, zum Anrichten von Pasta und zum Verfeinern von Hauptgerichten

Zutaten: Sahne, Parmigiano Reggiano D.O.P. (Milch, Salz, Molke) 14 %, Olivenöl, italienischer bianchetto Trüffel (Tuber borchii Vitt.) 3 %, Reismehl, Salz, Aromen. Es können Spuren von Sojabohnen enthalten sein.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt: Energie 1488 kJ (360 kcal), Fett 31 g (davon gesättigte Fettsäuren 17 g), Kohlenhydrate 13 g (davon Zucker 1,7 g), Protein 5,8 g, Salz 0,23 g


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