Ein Cremiger Schnittkäse, mit einem milden, leicht würzigem Heuaroma.
Dieser wird nur 4 x im Jahr produziert und ist somit Exklusiv. Er wird aus Kuhmilch hergestellt,
der Laib wird in Heublumen gereift und hat eine Fettstufe von 60%. Heublumenkäse eignet sich hervorragend zu einem genüsslichen Glas Wein und wertet jede Brotzeit auf. Auch als Snack für zwischendurch, einfach himmlisch.
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Herkunft: Schweiz
Milch: Kuhmilch
Lagerung: an einem kühlen und trockenen Ort
Zutaten: Kuhmilch, Abomasale Lab, Salz, Säurewecker, Heublumenmischung
Mindesthaltbarkeit ab Versanddatum mind. 7 Tage
Mittlere Nährwerte je 100g:
Brennwert: 410,0 Kcal/1701 kJ,- Fett: 34,0g davon gesättigte Fettsäuren: 27,5g
Kohlenhydrate: 0,1g, Calcium: 750 mg, Natrium: 120 mg
Eiweiß: 26,0g
Allergene: Milch, Heublumen
