Cyrano Pur Ziege á100g

Verkehrsbezeichnung: Französischer Schnittkäse aus Ziegenmilch, mindestens 50% Fett i.Tr.

Milchsorte: Ziegenmilch / pasteurisiert 

Reifezeit: 3 Monate

Herkunft: Frankreich

Geschmack: charaktervoll, mit Ziegenmilcharoma. Leicht salzig, sehr cremig.

Rinde zum Verzehr geeignet: Ja

Labart: Mikrobielles Lab

Zutaten: pasteurisierte Ziegenmilch, Speisesalz, Kulturen, Lab (mikrobiell).

Frei von Milchpulver- und/oder Milchkonzentraten: Ja

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe: keine

Allergene: Ziegenmilch (einschließlich Laktose)

Laktosefrei (<0,1 g/100 g): Nein

Glutenfrei: Ja

Nährwerte: 1639 kJ 395 kcal In Gramm/100 g

Fett: 33,5 g Kohlenhydrate: <0,5 Eiweiß: 23,5 g ges. Fettsäuren: 24,5 g davon Zucker: <0,5 Salz: 2,5 g