Salami crudo al Finocchio

Artikelnummer: 604

Salame crudo al Finocchio ist eine piemontesische Salami  mit Fenchel und wird nach traditionellen, piemontesischen Rezepten von Hand hergestellt und im Naturdarm luftgetrocknet. Geschmacklich zeichnet sie sich durch einen besonderen Charakter von kräftigen Aromen aus.

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Kategorie: Prosciutto e Salame

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Herkunft: Italien

Lagerung: an einem kühlen und trockenen Ort

Zutaten: Italienisches Schweinefleisch (80% Schulter, 20% Speck), Salz,
Zucker: Dextrose, Saccharose, 2% Wildfenchelsamen, natürliche Aromen und Gewürze, 
Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure E300
Konservierungsmittel: E251

MHD: Prüfen Sie das MHD auf dem Verpackungsetikett
 
Mittlere Nährwerte je 100g:
Energie: 1760 kJ, 424 kcal, Fett: 33,0g davon gesättigte Fettsäuren: 11g,
Kohlenhydrate: 2,5g davon Zucker: 2,2g, Proteine 28,0g, Salz: 3,39g

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