Cyrano Pur Schaf á100g

Verkehrsbezeichnung: Französischer Schnittkäse aus Schafmilch, mindestens 50% Fett i.Tr.

Milchsorte: Schafmilch / pasteurisiert

Reifezeit: 2,5 Monate

Herkunft: Frankreich

Käsegruppe/Warengruppe: Schnittkäse

Geschmack: aromatisch nach Schafmilch

Rinde zum Verzehr geeignet: Ja

Labart: Mikrobielles Lab

Zutaten: pasteurisierte Schafmilch, Speisesalz, Kulturen, mikrobielles Lab.

Frei von Milchpulver- und/oder Milchkonzentraten: Ja

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe: keine

Allergene: Milch (einschließlich Laktose <0,5g/100g)

Laktosefrei (<0,1 g/100 g): Nein

Glutenfrei: Ja

Nährwerte: 1699 kJ 410 kcal In Gramm/100 g 

Fett: 34,8 g Kohlenhydrate: 1,8 Eiweiß: 22,4 g ges. Fettsäuren: 23,8 g davon Zucker: 0,5 Salz: 1,75 g